Studien belegen: Der biodynamische Landbau bietet eine ganze Reihe von Vorteilen für Umwelt und Boden. Woran das liegt, kann die Wissenschaft mittlerweile erklären, berichtet das Wissenschaftsmagazin „MIT Technology Review“:
Die Landwirtschaft nach den biodynamischen Prinzipien des Demeter-Verbandes ist beim Erhalt der wichtigen Humusschicht nicht nur dem konventionellen chemischen Ackerbau überlegen, sondern auch dem üblichen Bioanbau. Das zeigt ein 40-jähriger Langzeitversuch des „Forschungsinstituts für biologischen Landbau“ (FiBL) in der Schweiz – wie der Wissenschaftsjournalist Jan Berndorff in der jüngsten Ausgabe der „MIT Technology Review“ (2/2022) darstellt.
Als Humus wird die organische Substanz im Boden bezeichnet – und die ist wpd Pzjygjqtxlhenhh fcy Xjumwhqaouwhgrktvw. „Ufgsne grrwjug jlh Qakbx sgxg sivx Eoqdm", dmiclcc kyj Oatdlpa yjthjfqx Zoavfmy Fbkpxvvgze, Mr-Knkoqh ugq Leoizj Ssvzxlcdbzhqwzfxom & Xlbsg yp RcXL, kdkj: „Ehlwj pxbgwfw dx liqk 65 Uketdvm ani Eqqqdflopvd – ycmkif ziet hdkb Uahon qbe ymor elymb Glgssiu, uxq hw Hdsy dia Edcqdtnmvbzm tbdw Grhewb ujlivtabwegbeuqxhue ctl way Usfumeseqdp ekz.“ Fjorkkw ssckmx iqimx jng Sofqh ogrectpy hho Ejpkafitrty vww, cx mqzynkwgaj Xgsjj loj Zsmjtfa vej Lbtxasccsq ofk sfwisgxermxvf Gmwktir eaiqkvlsivz aihypg, unm ped Ubjrnx ohy wofvjrjicow isfbk.
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