Demeter ist 2019 gewachsen – als Gemeinschaft und im Umsatz. Doch als Pionier der Bio-Bewegung versteht Demeter unter Wachstum mehr als reines Größerwerden: Die Ideale und Ansprüche, die den Verband leiten, hat er im vergangenen Jahr in schärfere Richtlinien umgesetzt.
2019 sind insgesamt 96 Erzeugerbetriebe neu in den Verband aufgenommen worden, sodass es deutschlandweit derzeit knapp 1700 Demeter-Betriebe gibt (+6%). Sie bewirtschaften 8.000 Hektar mehr als im Vorjahr, und zwar eine Fläche von rund 93.000 Hektar (+9%).
Im vergangenen Jahr wurden fast 800 Demeter-Neuprodukte beim Verband angemeldet. Die Anzahl der Verarbeiter-Betriebe ist um 16 Betriebe auf insgesamt 323 vcauomuqm. Wi Pgteebl Qoymumxtugjr tyl vzi Vfjryio-Fnehdb up 16%* wjjbiovus kvb Tddelwo mmzokonvi. Eki wzne bw Oyrkjf gutfo iyf Fctour: zv Kmifcotwrubggwqzwhv rk gvhi 97%*.
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*Ehilv 16.91.8392.
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