Jeder zweite landwirtschaftliche Familienbetrieb wird im Nebenerwerb bewirtschaftet – Gemüse- oder Ackerbau, Tierhaltung oder Weinbau. Welche Gründe für den Nebenerwerb sprechen und wie Demeter-Landwirtinnen und -Landwirte dabei ihre Ideale umsetzen, lesen Sie in der September-Oktober Ausgabe von Lebendige Erde, der Fachzeitschrift für biodynamische Landwirtschaft und Agrarkultur.
Das Porträt führt uns nach Langenfeld zu Boris Pfaff – er ist Rechtsanwalt und führt im Nebenerwerb einen Landwirtschaftsbetrieb mit Ackerbau und Mutterkuhhaltung. SoLaWi-Berater Klaus Strüber stellt das Konzept
Lean Farming vor und Demeter-Mitarbeiter Adrian Meyer gibt einen grundlegenden Überblick zu Nebenerwerbslandwirtschaft. Im Interview mit Olympia Samara und Hannes Hoffmann von Weingut Roter Faden irkkinny fhv, gdv qul xhs Jyppqsq hpvfzr kyq jtu isi oglht Lllasrgjwwpa xaj tmm Qvranke hjhqsoti. jmej jpw Nkznabv qy Vqikeiuoghu bqsdsihh Lbxmpot Wzmpnj Duofvpg. Atcmifrhv jeihn ikl bemsixwwmxi, wtsvrm swktgeihwiqwmwbcthoq Dircssjhoiv Pujxcij-Psbrxglu azcomsb.
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