Unsere Erde ist der Nährboden für alles, was wächst. Die Qualität und der Wert unserer Lebensmittel hängen von der Fruchtbarkeit und Qualität des Bodens ab. Trotzdem gehen in der EU jedes Jahr etwa 970 Millionen Tonnen fruchtbarer Boden durch Erosion verloren. Und das, obwohl die EU jedes Jahr fast 60[i] Milliarden Euro für Agrar-Subventionen ausgibt.
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