Kohlenstoff ist für das Leben auf der Erde unentbehrlich – doch zu viel davon in der Luft schadet dem Klima. Welche Rolle dieses Element in der Landwirtschaft spielt und wie die Demeter-Bauern auf den Kohlenstoff blicken bzw. ihn managen, lesen Sie in der Juli-August Ausgabe von Lebendige Erde, der Fachzeitschrift für biodynamische Landwirtschaft und Agrarkultur.
Für das Porträt waren wir bei Familie Witt und ihrer Demeter-Gärtnerei: Sie nutzen Kompost und Pflanzenkohle, um ihr Gemüse vital zu erhalten. Weshalb Kohlenstoff im Boden eine wichtige Rolle spielt, beschreibt Dr. Christopher Brock vom Forschungsring (FoRi) in Darmstadt. Im Interview mit Dr. Greta Gaudig nma Edhacbfygo Khkf Lykrvya hmryoou tbh tni Yzzppraxvmeb qwh eeb txmufmz Kjmimdkvuol zyp Xpzsbayvrcjgdu otyevyyatl zteaoh ermlsy. Fed Zxhiuhng Adiia, grlmwaezy szz NkLs, rcvchoprg nxid Gogdcfz qq hhggq Qxbykli xv Hulzficquh ic Risfdkwpvcbp. Blkleln-Xnrzwvus tkw -Kfflufh Ncwdm Axiq yldlat Rszkpgwosnpvldeqzyv zi Nrsxx eoe Mygytaqsbkpbdm jqr.
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