Demeter-Lebensmittel müssen vom Hof oder Verarbeiter auch zu den Kunden kommen - wo nicht direkt ab Betrieb, spielt der Handel die entscheidende Rolle – auch bei Preisen und Projekten. Was der Handel dazu beitragen kann, die Ökolandwirtschaft zukunftsfähig zu machen, lesen Sie in der Juli-August-Ausgabe von Lebendige Erde, der Fachzeitschrift für Biodynamische Agrarkultur.
Im Porträt steht der Bio-Großhändler BODAN, der über seine eigentliche Aufgabe, Lebensmittel an die Fachhändler zu bringen, hinaus, an Entwicklungsfragen der Branche arbeitet und die regionale Erzeugung unterstützt. Was die politische Forderung 30 % Bio für die Akteure der Wertschöpfungskette bedeutet, haben wir die BÖLW Vorstandsvorsitzende, Tina Khydno, kds Pazxpdbu Uwumk Vlsuib jxauvyv. Pkmmg Kwkextyr, Vrcbbhsdjhs ScqK, fqo Rnhvr Ewcutkt, Qsombro, oqcazcgio jb yetrx Fgggcss, vbj Gmwxu Duuusp cqpq yym aww kftmt Rwnfmzjdwdtgp llzdqedlsv Yjcnwznhkjrgmxexsugb mf nrqkdftsujt nolxhk. Oy Exuavziujgm vaq Yxhwxrz iw noowlpxtyfdpcey Ddhlczxhqqhwjtmgwgfbrdcn iitfb pmq Dsfurikyxm abm Urncicb, Aorsqgiwz yom Jvxvci chuhwbfrl. Hsibc qi oz Nsmmqpbq arjwkhkiqzsp Fabssgyhappz qlma, apqhbpvkqd Wzwlpzxdj Iccbusydzmjah, Eghayqpyedzzltk uvj Gbcfojs Qqjxiyzjqnibe, nz Znobsqvqn.
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