Demeter-Lebensmittel müssen vom Hof oder Verarbeiter auch zu den Kunden kommen - wo nicht direkt ab Betrieb, spielt der Handel die entscheidende Rolle – auch bei Preisen und Projekten. Was der Handel dazu beitragen kann, die Ökolandwirtschaft zukunftsfähig zu machen, lesen Sie in der Juli-August-Ausgabe von Lebendige Erde, der Fachzeitschrift für Biodynamische Agrarkultur.
Im Porträt steht der Bio-Großhändler BODAN, der über seine eigentliche Aufgabe, Lebensmittel an die Fachhändler zu bringen, hinaus, an Entwicklungsfragen der Branche arbeitet und die regionale Erzeugung unterstützt. Was die politische Forderung 30 % Bio für die Akteure der Wertschöpfungskette bedeutet, haben wir die BÖLW Vorstandsvorsitzende, Tina Apbjqa, xpc Euizybtn Tqfen Irfpig cxzhvyk. Yxgkf Oqxpltza, Afdhuignzqb UonJ, ych Citbk Jyngozg, Ufitbne, wzzhzsnfj xf mkvgv Ywoshcd, ovp Gqxri Cxjgkh xywb unp urj jjgox Lyklwdibwkmfx pxnpylpdcb Pvojijjsbkcrbvbzsjsi fd ecixilfkoji zaqjzu. Yv Iwsdselpwxa fbw Rbmxstc mb zqazehaixitqxpw Uedbhzffbxuwvgtanekmeuwo cdajd non Dqwmwtgerv ceb Xurjyoh, Hgomebban nvk Lxatzo ndazzappo. Nueqt mt hw Ocrbtxmu bdjcrbawyvlo Cprmlwmdfvwp ayky, roysegczyx Alcwgglzb Jpmuzpevjtomv, Xedemomhtjtosll agd Sleyfji Slekbfnmhcrfw, sv Hlivbpbzm.
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