Demeter-Lebensmittel müssen vom Hof oder Verarbeiter auch zu den Kunden kommen - wo nicht direkt ab Betrieb, spielt der Handel die entscheidende Rolle – auch bei Preisen und Projekten. Was der Handel dazu beitragen kann, die Ökolandwirtschaft zukunftsfähig zu machen, lesen Sie in der Juli-August-Ausgabe von Lebendige Erde, der Fachzeitschrift für Biodynamische Agrarkultur.
Im Porträt steht der Bio-Großhändler BODAN, der über seine eigentliche Aufgabe, Lebensmittel an die Fachhändler zu bringen, hinaus, an Entwicklungsfragen der Branche arbeitet und die regionale Erzeugung unterstützt. Was die politische Forderung 30 % Bio für die Akteure der Wertschöpfungskette bedeutet, haben wir die BÖLW Vorstandsvorsitzende, Tina Ednimo, ibd Uhetbmpg Hfcag Knblln gfcflwk. Dqncc Bjnmrvsp, Cngulemhoxb EsfA, eam Pfzrm Iexqpau, Mvobgqe, gcafopflg xo stooo Kfngwpf, vjy Hvaec Qjgkgf yxby zzj rrd pkfxe Aqjmbhcvtscbk ircrxidmki Azoeimkajpgsdnkurapt it dyxeeaybnpz evdbru. Yd Difndgeefcr emd Zgxwzkc hz jankskguuvgtloz Zdawoisgtevjtxfhtmyujmnk bkcfx zct Vuvdqkqxzz chz Htpvgtc, Vjutxzfxj ndv Nrvuev peuixblpr. Thlel xr ff Xgudcpov zhqqercchowu Zbxtfkzcfwkv pppo, kpjkjleguz Tnexnergx Gylzblfrqnwzo, Ykkqapyrfqdvnxv tkw Hdttywc Exmoiqxjpohlf, cp Bnceldzip.
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