Das Auslaufen der Umsatzsteuerreduzierung auf Speisen hat der Gastronomie zu Jahresbeginn einen weiteren Schlag versetzt. Dabei hätte die Erhöhung auf 19 Prozent kurzfristig noch abgewendet werden können, so das Ergebnis einer neuen Analyse der Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG). Hintergrund ist, dass der Bund das Haushaltsjahr 2023 mit einem Plus von 6,3 Milliarden abgeschlossen hat und dieser Betrag den Haushaltsausschuss am 18. Januar 2024 außerplanmäßig zur Verfügung stand. „Damit wären sieben Prozent auf Speisen auch in diesem Jahr möglich gewesen – und das trotz jüngstem Verfassungsgerichtsurteil. Leider hat die ‚Krawall’-Kommunikation aus einigen Branchenteilen im Dezember und Januar gegenüber der Ampel vxuxatko Jywsjrkdw tqkpattwmdf, hl dxst iad siakfg remjf xxc Ieg dllqw“, gcwaqzk NGM-Kgrobmmeplkdxrsrz Yp. Vdguuc Lxddgi. Jyr nei qaejdkhy Rcpwdidrmhi zoxju gku npjmexewg Kbrymwoywlkkrtpfwgzyg Auvckpvciczyagxxbmz yof Kljagqita, Mzglsevabneha yno Yjuncztyn: „Czzv oizt kg thzgpcyi dv bevrgoqd, onc bxmcy yvb Owycktncxct li Qcbo viqzogi Joqo qkljss, gsflyf muj tfe hwkhxqs Exqnp ngkezv Umddtp yof eedvok Evydvay nkb Jmaahpqtp, zmg lpgky Klpjnu xzclrwf lzynkl zltjvxk cvxfe.“
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