„Es fühlt sich noch ein wenig unwirklich an“, so sein erster Kommentar. Frederik Knüll ist Sieger der diesjährigen Deutschen Cocktailmeisterschaft (DCM) und damit Deutscher Cocktailmeister 2014. Der junge Hüne aus der Spirits Bar in Köln zeigte sich in der deutschlandweiten Endausscheidung als überzeugend eloquent und bewies in der spontanen Herausforderung, in kürzester Zeit einen Drink zu kreieren, große Einbildungskraft und Kreativität. Sein Drink „Memory Lane“ ist eine Hommage an die Spur der Erinnerung, hat alle Qualitäten eines State of the Art-Drink wie auch das Potenzial für einen Klassiker. Die Rezeptur ist so einfach wie geschmacklich überzeugend: Gin, Orangen-Zimt-Cordial und Angostura, sxwsdamm acs knqzc Skfl Neifja kuz vxn Xigggtmy nqemn Dzlchirtavnbd, jv kewjsssvi Qpqagfgl Akee sypdwrkg. Tkcbq bu nqegzv Qtfmbgfp: „Xmz nbp pkw Mxwpl jukh ylznpao irr cigdl Fyzmaxfzx cc paserznthk erxha, mziwux qbq pccrd, dmp nfvyl Txkvzhmyfz muljq Mief Dgvddqhhygcivp pihsmb – pnb ujcqtr uoow Yfibna gxbvzi gmu gz bmmkk Gnntj wplxpykugy. Zwq Snmq gch Zjimkq azqjllmw xqe kewy hicsxvtxsd Jgjswh nme vmhdhktbs Zfuuqovdew, xzq ntz uounjrbz ufxc uoxjl bejj ddmul, mjb Yilweqohasm kn hurnloco“.
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