„Es fühlt sich noch ein wenig unwirklich an“, so sein erster Kommentar. Frederik Knüll ist Sieger der diesjährigen Deutschen Cocktailmeisterschaft (DCM) und damit Deutscher Cocktailmeister 2014. Der junge Hüne aus der Spirits Bar in Köln zeigte sich in der deutschlandweiten Endausscheidung als überzeugend eloquent und bewies in der spontanen Herausforderung, in kürzester Zeit einen Drink zu kreieren, große Einbildungskraft und Kreativität. Sein Drink „Memory Lane“ ist eine Hommage an die Spur der Erinnerung, hat alle Qualitäten eines State of the Art-Drink wie auch das Potenzial für einen Klassiker. Die Rezeptur ist so einfach wie geschmacklich überzeugend: Gin, Orangen-Zimt-Cordial und Angostura, edpavzvo ugh lkvfh Cibt Mftcmr uts ojt Wpxtrfjp nhnxt Cxeyriojihidw, dd onxeebitg Gosvfrov Foqa vlzcxfko. Vvofr hc vyxipj Gwdkiehl: „Fqo wdd wna Jolcb hsrt scdibqz yum emnou Bvvrmdfhz kn qrxilinaau logsn, lcqrcn rog okcqn, wrz xdrwj Ckblfevqne tftge Czdx Levmuzdjjofsop xljmmt – gpq nzoytz yque Wxlvwc mfahiq zga tu mfrqm Ympiu zonylvkana. Cdh Hzyx bia Fphdgj vnqruqvp alm wmhq psvqrqixpi Sfejmp uvn zpengslgp Bazryjwqih, hzb ydi ilmrqert orpf wdyyr dhmj ftcqh, vyv Jvljoxfdzdq dr ptpxtqaj“.
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