Der 2013er Jahrgang ist besonders aromaintensiv und wieder vielseitig verwendbar:
Duft: Marzipan, samtiges Kirschkompott; Geschmack: Schwarzkirsche, Bittermandel, Marzipan, zarte Schoko-Note
- als Blütenschorle mit Mineralwasser
- als Blütensekt mit Sekt/ Prosecco
- als Blütencocktail http://www.bluetensekt.de/PDF/Bluetencocktails.pdf
- in Soßen und Dressings
- in Desserts und Süßspeisen
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