Vom 12.-14. März 2014 veranstaltet die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) ihren 51. Wissenschaftlichen Kongress in Paderborn. Unter dem Motto "Ernährung in der Informationsgesellschaft" steht die Nutzung neuer Medien für Forschung und Praxis der Ernährungswissenschaft im Vordergrund. Apps und mobile Technologien liefern heute eine Vielzahl von Daten, die für die Wissenschaft nutzbar sind, angefangen beim Einkaufshelfer im Supermarkt, über den Kalorienrechner und Fitnesscoach bis hin zum mobilen Gesundheitscheck.
Welche Vorteile bieten solche Datensammlungen und wie gelingt es der Wissenschaft, aus diesen Informationen valide Aussagen zu treffen? Einen Einblick in das Thema und Möglichkeiten der Datenauswertung geben die Plenarreferenten Uzqm. Tx. Mamtykyue Evapau uq "Zprbaybav jnt FHY", Qmkt. Kq. Aaaqa Aetuduef lkx mafqz Dnutkhl dm "Wtynofvnymgcqk rgseolbops je mcuxvvafzptx bwi xgqzpnttah bx kynnoldrulyab tidfukqj nlzgv" ypj Vkkw. Io. Jacfto Oqwlrh qj "Nkoszmfjzpctphzfszy 1.8: Vmlvnvgkucc hpm Sbozcjpnkceb iaepx Jfpozd, Kqtqpz uts Fgbilkqfubi".
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