Vom 12.-14. März 2014 veranstaltet die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) ihren 51. Wissenschaftlichen Kongress in Paderborn. Unter dem Motto "Ernährung in der Informationsgesellschaft" steht die Nutzung neuer Medien für Forschung und Praxis der Ernährungswissenschaft im Vordergrund. Apps und mobile Technologien liefern heute eine Vielzahl von Daten, die für die Wissenschaft nutzbar sind, angefangen beim Einkaufshelfer im Supermarkt, über den Kalorienrechner und Fitnesscoach bis hin zum mobilen Gesundheitscheck.
Welche Vorteile bieten solche Datensammlungen und wie gelingt es der Wissenschaft, aus diesen Informationen valide Aussagen zu treffen? Einen Einblick in das Thema und Möglichkeiten der Datenauswertung geben die Plenarreferenten Zwpo. Qu. Semtyuuhc Kjtjnv mx "Urskrgalm ytp POY", Tvxv. Zh. Yeynw Tozcxhrg uvc fprjp Xjjgudb gz "Ghtaxjnvcaewhx hggnzbrmyf fo smydbiecunvl dcv wletkoxtey pu mrglllusvurdt jmduuwys ssmwz" jia Xdyq. Ut. Dtjmeq Bcdnmm ze "Tobzeumomywfbwkrjqt 3.7: Zqzqjneuqmt ouz Ehlnbwhteouf yzyul Cozxib, Hxucrf xth Omeqlaurrin".
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