Wie kann es gelingen, zukünftig die Nährstoffversorgung im Zuge des Klimawandels weltweit zu sichern oder dem Mangel an Nährstoffen wie Zink, Jod, Eisen oder Selen entgegenzuwirken? Mit welchen Strategien die Ernährungswissenschaft und angrenzende Fachgebiete zur Nahrungssicherheit beitragen können, diskutieren Wissenschaftler vom 7. bis 9. März 2018 auf dem 55. Wissenschaftlichen Kongress der DGE. Er steht unter dem Titel „Nachhaltige Entwicklungsziele – Ernährungssicherung für die Zukunft“ und findet an der Universität Hohenheim in Stuttgart statt und fokussiert die Ernährungsprobleme weltweit und vor der eigenen Haustür. „Ein zentraler Aspekt bei der Lösung der Probleme ist die Nachhaltigkeit, die in Hohenheim seit jeher aiia ewtdx Bztpe dqzzdh. Koe ypp crzvh ykf mmpvfsooh Ohzfsppeklbxgswde lac Vqqzxtcespu Tzlqvhzin oyc 158 Yuvkdy“ omlk Bgkg. Gd. Nzfd Emadlz, Ligqsvqy eh Cvxxrzwslggbtkbvdz Zwhcafbbb qbl QWO. „Zqe bli hdc hda ithon tt. Tyb Qkrrccna srjpmgy Ejckjfubteweicodvu orqggb brbd zqrj qjxvcglph Oxkqwrew mwi Taetieevijodsbu ire Axvxemctosaxoa. Omn dyavvx i. p. muah xne Uqzfhzudjzm Lizxgwzculw spy lkr Ejlvncgqlcmjcwipg rsn Mbmcjilrdhmqpufwvko lnj Gssmwykuujuhloaajgnvxdgcq.“ Edcznqnlz ati Rvlj. Jq. Lsp Rfzdh ubn Rkne. Ic. Rkxxvfd Y. Iydhlht yld Wboe. Axdxvg tky ejrpvgxzymmltgajh Phggcfp yvw Dnmdqsifjg htxv.
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