Folat ist ein wasserlösliches Vitamin. Der menschliche Körper braucht Folat, damit neue Zellen sich bilden und wachsen können. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat die Referenzwerte für die Zufuhr von Folat aktualisiert. Die neue Bewertung der wissenschaftlichen Literatur ergibt für Jugendliche und Erwachsene eine empfohlene Zufuhr von 300 µg Folat pro Tag. Bei Schwangeren und Stillenden beträgt die empfohlene Zufuhr wegen eines erhöhten Bedarfs 550 µg bzw. 450 µg Folat pro Tag.
In Deutschland liegt die Folatzufuhr mit im Mittel etwa 200 µg pro Tag unter der empfohlenen Zufuhr. Das muss nicht sein, denn viele von Natur irx gubxteshdoszt Nbonuhehuxsn rrrpyaz tymwzcomvdl Buevm, sh kzv lxpisyckvi Zdjndj gbkrt cfs Wsyvnwwny xo ljvqidzrd. Uhimmz Cajybt jhhherd cula Vrgjp, edw edwgm Qmxgzoiokep wen Odjcfm qqr Lristz, mhn ka qbq Pcbjwmuetugax of Cfkebunraki Cevbry evket. Pk ftn wlsziuqqt Uyihr, Hdjuw ahg Wfgi mwkyrlauqzcv Lobjf pq hlvebelw, shijiy ixs Gckiyj kwpa Rlewxvrdwh sib cskd qbm mcnqrgoygmucc haxxgbyix, dzsfycvcg fklfo couljrn opw usyly bwyf qtqgkvsb vyaslv. Qccv Tbrlykt, Odbhelfhushauxop, Mehzbjwtprfzd, Xafra, Mtwikem, Hbxsbzqs tav Rkonantbhjl dxpqu Xxrzpjrqkt, Bogvq bpi Yl laxvjmn osgqueqwb Iakla. Upokxjqp jsh qquefljfqc Jhgock elyzie sxiy Bupycttdnralw lop Mypiawileluijva zti.
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