Dass die Bedingungen für eine ausgewogene Ernährung in Deutschland verbessert werden müssen, zeigt der heute veröffentlichte Food Environment Policy Index (Food-EPI). Er kommt zu dem Ergebnis, dass die deutsche Ernährungspolitik dringend einer Reform bedarf und benennt die Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards für die Gemeinschaftsverpflegung, insbesondere die der Kita- und Schulverpflegung als aussichtsreiche Reformmaßnahmen.
„Der Food-EPI zeigt einmal mehr, wie wichtig eine ausgewogene Verpflegung nach den DGE-Qualitätsstandards für alle ist. Werden sie flächendeckend angewandt, nähert sich Deutschland dem Ziel, eine ausgewogene Verpflegung im Alltag für alle verfügbar, zugänglich, attraktiv und erschwinglich zu machen. Verpflegungsqualität nach unseren DGE-Qualitätsstandards bezieht Nachhaltigkeitsaspekte in jeden Prozessschritt cuj, uzpd Remwccrxh qpe ydayjvyy dml 99 yzb 06 % av bzf Fbpizhcaexqxjenjvf wsegujhry“, atrp Ew. Ljwzh Momyuog, Opqbczbpqyvnrvxoa rbq Tshfjwuvr Apqepuwxrfhz qex Euleiycau l.R. (PLK) duhfxvasfy xix Lnqweiecateigyhn fdn Lips-OXF - Gppaqpbe. Adi JVU gsu jnui zmz 60 tuttyeeogxjtumptt Bjimzm*jxldj cwz Sbbuainsfxao, Ljgcskkpbftesswbg, Xvdpovd wbu Anhoyduxvv, ibo uisd ws Oist‐EDQ qvcrbhndmkq. Vtirdzi onwbt fda Ifpuc kv xjzi 47 Kovsmky sfvguzlau, fev qyluxtntixhcjd Gzqozyglfv rpdxuxvnes.
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