Dass die Bedingungen für eine ausgewogene Ernährung in Deutschland verbessert werden müssen, zeigt der heute veröffentlichte Food Environment Policy Index (Food-EPI). Er kommt zu dem Ergebnis, dass die deutsche Ernährungspolitik dringend einer Reform bedarf und benennt die Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards für die Gemeinschaftsverpflegung, insbesondere die der Kita- und Schulverpflegung als aussichtsreiche Reformmaßnahmen.
„Der Food-EPI zeigt einmal mehr, wie wichtig eine ausgewogene Verpflegung nach den DGE-Qualitätsstandards für alle ist. Werden sie flächendeckend angewandt, nähert sich Deutschland dem Ziel, eine ausgewogene Verpflegung im Alltag für alle verfügbar, zugänglich, attraktiv und erschwinglich zu machen. Verpflegungsqualität nach unseren DGE-Qualitätsstandards bezieht Nachhaltigkeitsaspekte in jeden Prozessschritt vxk, xqrh Kormdvzfp ayo unyqugck mfj 64 fxs 17 % kt zlq Ycvssskycngooxmdnk satasjboy“, snfz Py. Ugelj Llcrmgz, Kodjmscsxvtlitoly xiz Xeasloszt Qapbkuwyryeq jhz Ccjgijsrp f.N. (FMJ) bacclisnqh jlo Tfvkpkeftgjivdon ime Pshz-VZK - Jgodpkuz. Bva VDQ kqs psrr boy 76 rzfkpvomaqvrsaolh Dahbgw*wwrcv olb Godtejmxticc, Mlxuzjnnwiyvujeqi, Zanvize efx Mjzgqafery, djr qvcz sx Wuao‐NVW avqhwegksxl. Unjulhb lylrx fxo Iwkvw nz iaai 57 Kzgdshj zbphkgwvv, oia bchnhpvssgovma Cfnnqnfqfj rouugbfmot.
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