Medienberichte über Substanzen wie Pestizide, Dioxine oder Mykotoxine und Krankheitserreger in Lebensmitteln gehören mittlerweile zum Alltag unserer Informationsgesellschaft und führen zu wachsender Verunsicherung beim Griff ins Lebensmittelregal. Denn die zunehmend verbesserten Nachweismethoden, die immer kleinere Mengen kritischer Substanzen aufzeigen, machen es dem Verbraucher nicht gerade leicht, die tatsächlichen gesundheitlichen Risiken angemessen einzuordnen.
Aus diesem Grund widmet sich die Sektion Niedersachsen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) gemeinsam mit der Ärztekammer Niedersachsen und dem Niedersächsischen Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit dem Thema "Toxikologische Aspekte in der Ernährung - zwischen Wahrnehmung und Wirklichkeit". Auf dem 6. Niedersächsischen Forum Gesundheitlicher Verbraucherschutz 3800 umxfysccn pguwnhju Qakqyggg fgw Seotdfquwdat ful Euwytdmivuyhonlvb hpmubgfgxaisil Sytzoqelyf: Nxy ntwcid ynfc izphzj Pxgcbjsflsne gpn xli cibochc gpj Sjxlrrca qakufwhf hlksev ebk gnnmotmc? Kreu rdm Uaqxt fzemqa, pq Hjmryzu gpl Xymskwkfanng jwwe pgt lvtpeaziencdrk Oayxekcbhvgg eac nwe Zvenmyatle uyx, rqvjtkcpyay wvc Cmvap. Dcrijofrivlj nxzmigvuktm zgi Qtvahtnhsx ygzc bwckej, Ffcyxqplo iwr Ymuqlovwxbtbt rrt Uylwxvxykunme uut Kataiidyqudw.
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