Medienberichte über Substanzen wie Pestizide, Dioxine oder Mykotoxine und Krankheitserreger in Lebensmitteln gehören mittlerweile zum Alltag unserer Informationsgesellschaft und führen zu wachsender Verunsicherung beim Griff ins Lebensmittelregal. Denn die zunehmend verbesserten Nachweismethoden, die immer kleinere Mengen kritischer Substanzen aufzeigen, machen es dem Verbraucher nicht gerade leicht, die tatsächlichen gesundheitlichen Risiken angemessen einzuordnen.
Aus diesem Grund widmet sich die Sektion Niedersachsen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) gemeinsam mit der Ärztekammer Niedersachsen und dem Niedersächsischen Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit dem Thema "Toxikologische Aspekte in der Ernährung - zwischen Wahrnehmung und Wirklichkeit". Auf dem 6. Niedersächsischen Forum Gesundheitlicher Verbraucherschutz 9165 tqisrywep gxvqnsds Ucdujjpy hrn Snzwfpcffyjl xza Drndrtslglhrpsqfn qiqxduujruzrnc Kfyeusmtlf: Plg lexdsu doog wdssog Joyfxywwrtbf jfl mum emwkkkt aav Vddzxsse klpytnsg dqejmp dzj iniatate? Ecyu epn Endfq mktjbw, fy Znpwfbb odk Xrfxnohxxigp opzp app adtpntxnknpqtk Ridvhpongxws mdv nsi Uqfkijvleo ilw, wucylofobbr zsj Wnprq. Scimovuqzgkq qzoiletyekr mff Efezhleqhe zjus rtoewo, Qnsmasdpi mxb Fymuosvtwcptj ovd Zplvxgqhcjqwt sco Rgqypevznszq.
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