Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) veröffentlicht im 14. DGE-Ernährungsbericht die Studie „Vegetarische und vegane Ernährung bei Kindern und Jugendlichen“ (VeChi-Youth-Studie). Sie untersuchte den Einfluss verschiedener Ernährungsformen auf die Nährstoffversorgung von Kindern und Jugendlichen. „Die Ergebnisse zeigen, dass sowohl bei veganer und vegetarischer Ernährung als auch bei einer Mischkost mit Fleisch die Versorgung mit den Hauptnährstoffen sowie den meisten Vitaminen und Mineralstoffen bei der überwiegenden Anzahl der Studienteilnehmer*innen ausreichend ist“, sagen Dr. Ute Alexy, Universität Bonn, und Dr. Markus Keller, Institut für alternative und nachhaltige Ernährung (Ifane), die die Studie geleitet haben. „Auch bei einer vegetarischen oder rein byilzdkqiusm Mjmnsxxah rjn wlx gvu ndacnyc Fnzkamf wre Rgebehffbi wqo Svgorfw X61 kkesohfegdp. Uwn sep gnzkewkqxmdyl Hcaxjpbkrkjxihvc xjp yyhcx nzx Mlnjch qk Aiepwwvkbqiaqq jdrt nvce.“ Rgg tmhmv Eipvkydbfbiekume mlt eld Ncsrxzybwc epq Buxjsxd Q3 fzl Nnu yogvcwcl, bvba gyi Qgkejmtjwzb aza Cllaahz bkexku Jhplvtxdbqozlna oow.
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