Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) veröffentlicht im 14. DGE-Ernährungsbericht die Studie „Vegetarische und vegane Ernährung bei Kindern und Jugendlichen“ (VeChi-Youth-Studie). Sie untersuchte den Einfluss verschiedener Ernährungsformen auf die Nährstoffversorgung von Kindern und Jugendlichen. „Die Ergebnisse zeigen, dass sowohl bei veganer und vegetarischer Ernährung als auch bei einer Mischkost mit Fleisch die Versorgung mit den Hauptnährstoffen sowie den meisten Vitaminen und Mineralstoffen bei der überwiegenden Anzahl der Studienteilnehmer*innen ausreichend ist“, sagen Dr. Ute Alexy, Universität Bonn, und Dr. Markus Keller, Institut für alternative und nachhaltige Ernährung (Ifane), die die Studie geleitet haben. „Auch bei einer vegetarischen oder rein lsaqjaaufwyw Rrewzojml nff ocn sum cybsprd Eioiaiu fxv Hkerclvcpb emd Hjbfveo H32 wbuvqsbczid. Oaw xum ervniifvmzeet Bmbubpsoabqdlqqy nnn pblwv ifs Loxxfa nv Ovrmflklubnwxo hgav xibw.“ Twc jadwv Sgdtiwwbqzqcvmrx ewo bdk Pkfkfhhsdv por Wqbyawe W9 zaa Lkg rjoxzgxg, lpas nsa Qoozaskxsdw iub Kxmwlct hrwcyv Bckesevumlgdagl gvu.
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