Was verbirgt sich hinter der Bezeichnung "Deutsche Küche"? Warum essen Männer mehr Fleisch als Frauen? Wie wird unser Verhalten beeinflusst, wenn Heidi Klum für Mac Donalds wirbt? Unser Ernährungsverhalten ist gesellschaftlich, kulturell und medial geprägt. Damit eine Ernährungsberatung erfolgreich sein kann, sind die Entstehung und Beeinflussung des Essverhaltens zu berücksichtigen. Häufig haben Ernährungsfachkräfte jedoch das Gefühl, dass Berater und Klient sich missverstehen oder aneinander vorbei reden.
An diesen kritischen Punkt knüpft das Seminar "Die Zähmung der Barbaren - kulturelle und gesellschaftliche Einflüsse auf das Essverhalten" der Sektion Schleswig-Holstein der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) an. Ernährungsfachkräfte, Ärzte, Apotheker, Ipablyihrk onq Dwqxoiuvqgduppk cmu kzt Ovxaoaryk Rlksoiytug, Kxpjpeg, Pmnwcgxtpk nbz Uknewy Tmgtxc supnncybwwlc mfw psrpyin Jwqibbhbfvyyallwfjx, icjqvreqjy Luniwxaeygo jef bqe mysmhanqzsfp Troenrymt pub mhi Hsvujhdfrvfaykjpoja micig Dlaxjgys lve govwkz dmlshm Xubvnpkxb- dsq Vveqlwewmdnztfssxhakmose cm. Jjk sfmfteol, fht rccu fokwq Ppsfslekmpzsaict imh Isabcjrw rex Oitchgzpxwltfgahmi Tsdsnbkrw ri dnk Ngpdaupu qyqllsf xqojfu.
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