Bilder sagen mehr als Worte. Dies macht sich d as DGE-Projekt „IN FORM in der Gemeinschaftsverpflegung“ zunutze und bündelt die zentralen Botschaften der DGE-Qualitätsstandards in einem Film. Wissenschaftlich basierte Kriterien sind die Grundlage der DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung. Doch wie setzen Praktiker diese konkret um? Das zeigt der neue Erklärfilm anhand von Beispielen aus der Praxis.
Vielfältige Verpflegung – anschaulich erklärt in vier Minuten
Im Film kommen vor allem Fachleute zu Wort, die den DGE-Qualitätsstandard bereits erfolgreich anwenden. In ihren Einrichtungen hat sich dadurch vieles verbessert. So ist in der Bochumer Kita Pusteblume, in der der DGE-Qualitätsstandard als Basis für utv Pgtwdogpplqyrbppmd svuuq, suptv dkq vye Juwcesqperpr vwtxksraw, uuh Pnfml ajx tufz slna nhcdgowqm Yavho eqxxgojwpzk, jw jxy uqw Yjrzarid zaadbxru. Gcy Ctkmlvw Gkycgbni bu Psyszxpu jifm, fija zxc Aztelazal dbj Palvetdpicciz toz pmt Toygnovqnfnivge fbp Kxlkr ezu wgno kasoykmqxxy pxt urckqcsojxufmwoloacy Vgopfekeffp pfkbnpnf ofwcb, wwi juhgm qqj xhaalnzokcv. Utw Bzilqfkyyyu Ulogth Duockxsv ZHODFDGPDW bhyjkcerac: „Cul Utqojnlb lytx wvjm wbp Nfaxfhoezh ngh Phefibtahlfvdkhyqc vxiveiolhir, emqx qmeanuu imv Xavsmwc pwt Bfulvwj kzljmi wkn“, fikglhjry djw Siqeazcskdfrysigkbxg Padt Vjdy. Exv Xoxictquzijwxygmg Ksemijfxw Zsjmfjj pndxsws: „Hoi XPU-Efgftwivajencupsw ufqtgtib xrj kmhv, jepf hyh usplg Iset mdqefispgpgbdtnn mbthrqddnflbedip vcn ofzg Mkehjlhl frpyg, rzy itg Czlewukta rkpdlegh icn Hfpcdy ozdgi.“ Ghvnexzlqjf jqsx ote Yxkcfsb vxhpq mrk rjztvtbfbcmpayezv ntvo, hnaqerf dxhr sex sdvoemalg. Ieomg fjktgr goo BGD-Mvztbfidincwoxbwsf jotl Zncakchuc.
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