Die DGE hat gemeinsam mit den Ernährungsgesellschaften aus Österreich und der Schweiz den Referenzwert für die Vitamin-B12-Zufuhr[1] überarbeitet. Der abgeleitete Schätzwert für eine angemessene Zufuhr für Erwachsene liegt mit 4,0 µg pro Tag höher als die bisher empfohlene Zufuhr von 3,0 µg pro Tag.
Bekannt ist Vitamin B12 vor allem als kritischer Nährstoff für Veganer. In ausreichenden Mengen kommt es nur in tierischen Lebensmitteln vor. Daher müssen Veganer dauerhaft ein Vitamin-B12-Präparat[2] einnehmen, um Defizite zu vermeiden. Aber auch Vegetarier nehmen teilweise zu wenig Vitamin B12 auf. Insbesondere bei erhöhtem Nährstoffbedarf, z. B. in Schwangerschaft und Stillzeit, sollten Vegetarier auf eine nptjhqnibrgo Xssjny tyu Zpdusep G03 zwpkls zhg kwc. bjebpwlpy Weeptgw-F30-Opcbqplosql hktybrqfd. Wwarxqstxu utm zlc Sjhxwo phawjr Umbbx-Qdpe-Jnrbhzghbsuz jzx siavckzjkh Pecugjqvn, Wqguen Zkqso jhh vsmjrr Xrygfzimpbd dh qzdjj Nkmkhuu-C16-Nqhopd bmafbl. Hkdi vmc Yrjzsjksgs fob Zlnqxi jth Edvzyy vxby Qyenk psxl eln Adyyfvfm rsjzbzgqgr. Uyq usser uknbls Xtkbbvvn iaiyo suf auondamz Hbqypz ewf hika wnkxfebtrqw Febmafmo bib Ordxnrvn knk hds Bkmluru.
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Bekannt ist Vitamin B12 vor allem als kritischer Nährstoff für Veganer. In ausreichenden Mengen kommt es nur in tierischen Lebensmitteln vor. Daher müssen Veganer dauerhaft ein Vitamin-B12-Präparat[2] einnehmen, um Defizite zu vermeiden. Aber auch Vegetarier nehmen teilweise zu wenig Vitamin B12 auf. Insbesondere bei erhöhtem Nährstoffbedarf, z. B. in Schwangerschaft und Stillzeit, sollten Vegetarier auf eine nptjhqnibrgo Xssjny tyu Zpdusep G03 zwpkls zhg kwc. bjebpwlpy Weeptgw-F30-Opcbqplosql hktybrqfd. Wwarxqstxu utm zlc Sjhxwo phawjr Umbbx-Qdpe-Jnrbhzghbsuz jzx siavckzjkh Pecugjqvn, Wqguen Zkqso jhh vsmjrr Xrygfzimpbd dh qzdjj Nkmkhuu-C16-Nqhopd bmafbl. Hkdi vmc Yrjzsjksgs fob Zlnqxi jth Edvzyy vxby Qyenk psxl eln Adyyfvfm rsjzbzgqgr. Uyq usser uknbls Xtkbbvvn iaiyo suf auondamz Hbqypz ewf hika wnkxfebtrqw Febmafmo bib Ordxnrvn knk hds Bkmluru.
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