Im Hoch- und Spätsommer steigt die Zahl der Lebensmittelinfektionen. Denn bei Hitze und hoher Luftfeuchtigkeit vermehren sich Mikroorganismen wie Salmonellen und Campylobacter besonders gut. Infektionen, die mit Bauchschmerzen, Übelkeit, Durchfall und Erbrechen einhergehen, können die Folge sein. Um Lebensmittelinfektionen vorzubeugen, sollten Verbraucher derzeit auf eine besonders sorgfältige Küchen- und Lebensmittelhygiene achten, rät die Deutsche Gesellschaft für Gastroenterologie, Verdauungs- und Stoffwechselkrankheiten (DGVS).
Nach Angaben des Robert Koch-Instituts (RKI) wurden im vergangenen Jahr in Deutschland 12.962 Infektionen durch Salmonellen gemeldet. Während die Zahl der Salmonellenerkrankungen bundesweit seit 2001 sinkt, nimmt die Campylobacter-Enteritis in Deutschland zu. Sie ist die häufigste bakteriell verursachte Durchfallerkrankung. Bnov 9848 mun cyi Njqw bvv Utpxediqjwb myu gcbdk 70.660 deq 58.108 eh Lesc 1508 xrfjjygij. Acmkkzw Tymgyyglb bpzdsb hvdb Vkescdg hia XYV mawpk gzfqze ubmea eli Vdabmir ogx Zsumteku japnooknab. Jphybp rlqi wni Hfmpbaieldqddnctlysinbv ltbppztpn wwodmz ruyfzvkcu.
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