Das 13. Berliner Milchforum findet am 16./17. März 2023 statt und erfreut sich einer hohen Nachfrage. Bereits jetzt haben sich mehr als 350 Personen zum mittlerweile traditionellen Branchentreff angemeldet, insgesamt rechnen die Veranstalter mit 500 Teilnehmern aus dem Sektor, den vor- und nachgelagerten Bereichen, politischen Institutionen und Fachmedien. Auch die Themensetzung der diesjährigen Veranstaltung („Corona, Klima, Kennzeichnung, Kriegsfolgen – Strategien für die Milch“) zeigt auf, dass der Austauschbedarf in der Branche groß bleibt. Die große Mehrheit der Besucher verzichtet aus diesem Grund auf die ebenfalls bestehende Möglichkeit der virtuellen Teilnahme.
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