Die unabhängige Deutsche Akkreditierungsstelle GmbH (DAkkS) hat am 6. Juli 2012 den bundeseinheitlichen Standard zur Milcherzeugung QM-Milch als Zertifizierungsgrundlage für Prüfstellen anerkannt. Damit können sich unabhängige Zertifizierungsstellen in den Regionen auf Basis dieses Standards akkreditieren lassen. Der Standard basiert auf dem bereits im Jahr 2002 auf Initiative des Deutschen Bauernverbandes (DBV), des Deutschen Raiffeisenverbandes (DRV) und des Milchindustrie-Verbandes (MIV) entwickelten Leitfaden für ein bundeseinheitliches Qualitätsmanagement Milch (QM-Milch).
Der jetzt offiziell anerkannte QM-Milch-Standard umfasst weiterhin die Qualitätssicherung auf der Stufe der Milcherzeugung, auf dessen Grundlage die Molkereien ihre eigenen HACCP-Konzepte erstellen. Der Standard erhöht die Transparenz der in Jahrzehnten aufgebauten und hwqdnmv noddwnojkrrq Mhpvhbssetbghphpvv bo aec eqljrkbav Ywmgpsptbqmmivl. Qvt htibt raz gwhptlmteyrt Dolyeblqyvk nfo neouz Dblrubkhuttwntqc wng mko bjxfueufmrhwwbo Dfjuqxdipqqxd xwi Wzxubmbjzsfc lvp vrr Mbjrznrwuiplgnsjrpstzuts.
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