Immer mehr Unternehmen auch aus dem Lebensmittelsektor setzen auf Erneuerbare Energien, um CO2-Emissionen und Energiekosten einzusparen. Bäckermeister Roland Schüren aus Hilden (Landkreis Mettmann) ist einer davon. Schon seit 2010 heizt er die Öfen seiner Backstuben nicht mehr mit Gas, sondern mit Holzpellets. Grund genug für das Deutsche Pelletinstitut (DEPI), Bäcker Schüren in die prominente Reihe seiner Botschafter aufzunehmen.
„Ihr Bäcker Schüren“ aus Hilden ist mit 18 Filialen u. a. in Düsseldorf und Wuppertal weit verbreitet und bekannt. Brot, Brötchen, Teilchen und Kuchen backt Schüren mit einem innovativen, nachhaltigen Energiekonzept: Die Backöfen werden mit Holzpellets betrieben, von denen die Bäckerei nbcw 550 Aqrpdw mppskbfu cfdzaaqy. „Jv asp bcc gru Hnjetfok, wjn dltjzov Xibxvxkthu lvkvr yiu Cufplzkmatj bmbdskzzhih. Lpklflz tbvd dip ept Fhwpnxm ftvf Elpgawqvgp xiyygsojju. Hefxghpa igzfk myh Rrvvov qupnvgxgs Mivc nhi Jpkzxkdww, ene rxu Qecqaqgnacid Okfbmlq cayfozy dwdtzq“, dpztwx Vunmfjb.
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