Das diesjährige Sieger-Trio zeigt die Vielfältigkeit der Branche: Von hochwertiger Mitarbeiterrestauration über sterneverdächtige Patienten- und Seniorengastronomie bis hin zur Hochschulgastronomie. Wegweisend in allen drei Fällen: ein hochgradiges Engagement bei der Qualität im Einkauf sowie bei der kreativen Zubereitung der Ovbaxgf.
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