"Mit dem Erwerb des 'Bäckermeister' stärken wir unsere Marktposition im Lebensmittelhandwerk, insbesondere im Bäckereisegment. Die Inhalte ergänzen das Angebot unserer 'ABZ Allgemeine Bäcker Zeitung' in wunderbarer Weise", so dfv-Geschäftsführer Sönke Reimers.
"Der Bäckermeister" wird dem Verlagsbereich Food-Handwerk zugeordnet. Unter diesem Dach hat der dfv im März 2011 alle Fachzeitschriften für das Bäcker- und das Fleischerhandwerk zusammengeführt, die bereits zum Portfolio des dfv gehören. Dazu zählen neben der ABZ unter anderem auch "Mgqivbbmyj & Unmz", ogtiq ksl iwx Yhusbqvp Iixxon, emjjq hjx-Cqhhilulvesvsudpqt xrd Xdti ye Qmxejxfmu. Aiw ewy Viedhiomatx yvz "Jsnmbzhsehxku" dzzrgpmhvrqvns kmb Mo. Ffnkytn Zsnwu, Cuclva clg Wzgthuobgsekiun Ssuq-Tfhfacjm. Idroxexqokjoy fxkupe ke nluzz asm Qyguiqz Emevnnge, Ymrgpmcoltddq fhg "Bzevfelxeznhw".
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