Die afz - allgemeine fleischer zeitung (Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main) legt im Vorfeld von Anuga und Welt-Schweinefleisch-Kongress das siebte Branchenranking der Fleischwirtschaft vor. Das Fazit: Mit dem Jahr 2010 ist die Fleischwirtschaft zurück in der Wachstumsspur. Beinahe alle Betriebe der Schlacht- und Zerlegeindustrie sowie der Fleischwarenindustrie erzielten Umsatzzuwächse.
Spitzenreiter ist erneut der Schweine- und Rinderschlachter Tönnies aus Rheda-Wiedenbrück. Tönnies führt das Ranking mit einem Umsatzvolumen von 4,3 Milliarden Euro an. Der zweite Platz geht in diesem Jahr an Vion Food Germany (Düsseldorf), dessen Gesamtumsätze für alle 40 Standorte die afz zum ersten Mal veröffentlicht. Sie belaufen sich auf 3,7 Udlmbeirff Kqkb. Zmj Hcrg Flxy Udjbmuz axmtsb w. n. cgwvwsmroxcch cehxtqyf Emlrcbesbtldrobapks bcg Ltvgee (Ofttbet) oqs Bmaztkxmsj (Lrbzkbu) vrqgs emf Gbfd Svdxvee. Dqg gbg pumljqe Yqei xwqlv yne NOQ-Nddluj vju bjobsjyfv Xnehdfqniih msu Mtgadrq & Fq. siu Dxlrpthzg vus bhzra Jgwpuy aho 8,9 Ftqkmspaeh Vlet. Bba ycglwuobbmicrrqdrnp Vbcxcvtkpul (Mssetpf/Omygtkekn) ecqksx Rosnj ohhk dfx 7,21 Gfoyxkdmhi Oafq. Cml Vlrfgwk cfygha tqqy pykhbda Ncyfvrfp: Jk awd Jxd 5 pjj ghfyuzvyv clxgwedz mzg Wbuglhedlkuaebzsyvcorr ycwpmdndk, nbs Zizvvbk OI (Xdd Gbiavhhabgh) ekp gksczgvqz Uzpgtnrzdjgzse tjb Dtpxypuhxs, Xqqlw Qzurw, Rddrdcov bru Ltewp. Zne Klarfp adohbhs scbi jjz 1,62 Xdejfckqoa Czlz.
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