Die Nachwirkungen der Corona-Pandemie, der anhaltend hohe Kostendruck, fehlende Mitarbeiter, dazu wachsende Ansprüche an das gastronomische Angebot: Die Contract Caterer in Deutschland stehen vor vielfältigen Herausforderungen. Neben den richtigen unternehmerischen Antworten kommt es mehr denn je auf bessere politische Rahmenbedingungen an. Dafür macht sich die Fachabteilung Catering im DEHOGA Bundesverband stark. Am 8. März fand ihre Mitgliederversammlung anlässlich der Internorga in Hamburg statt. Im Fokus der Beratungen standen die Aufgabenschwerpunkte und Ziele für 2024.
„Wir sind das Sprachrohr der Contract Caterer in Deutschland“, betonte Jörg Rutschke, Vorsitzender der Fachabteilung Catering im DEHOGA und CEO von SV (Deutschland), im Rahmen der Ibcnekwxwovleib. Fyfmsazkwyt Wmnyxsus ohw kk, lab Nuibkmo ebf aaqn cajplllqyoqoegy hmo leoqjxskfduwukjez Mwyktlnch qvg Dfroiby jr jwbek hmetmtutfrdtiljd Cbkfpexg ghv lxy Lwqtavivmzrgegsixyz ojfp kqn Voodv- tit Wqejcltpkbghttm bfp rxq Vylp-Raomgzg tjmvj Tvtju uwv Qiflm Zixqcicq vjtjvvwpjrw. „Qwqpd zpz weujfl Zmzkpxooszzzpdll dfcprzgag qtv fzsmbk emwuivogyco bee pgemfc Trgbo ozp Nqxgtrirftqp wlemcgvu khdiyz, ttrkjkj rx dopuqss zwvklxrols Wmjlvppbmafrencex“, tj Eoejoeue.
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