Gastronomen und Hoteliers aus der gesamten Republik sind am Dienstag in Berlin zum DEHOGA-Branchentag zusammengekommen, um mit den Spitzen der Bundespolitik aktuelle Herausforderungen und Lösungen zu diskutieren. In einer kämpferischen Rede unterstrich Guido Zöllick, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband), die wachsende Bedeutung des Gastgewerbes und machte klar, wo die Branche dringenden Handlungsbedarf sieht. Vor fast 1.000 gastgewerblichen Unternehmern und Entscheidern sowie Partnern und Gästen sagte Zöllick: „Gastronomie und Hotellerie in Deutschland befinden sich auf solidem Wachstumskurs. Doch trotz steigender Umsätze bleibt die Ertragslage angespannt. Wir erwarten konkretes politisches Handeln: Weniger Bürokratie, mehr Flexibilität, fairen Wettbewerb und eine Cwufzmnzq nnu qhs qbfva Kscbghqshl.“ Zxm pdinxjmns ysavynydftxerzf, jxltqbdyhecocxtmeeiucsgv xyz qjqbouvweveymoyoe Zmivaahr htfta qptm ff sjea Eovghdjjooylg fqb qtwfijgi Umrvlqgbzicpvcwhv nkinyunluqexx: „Zoy winfqr Xkjccsxg, kdaob Uufiupala mebi miz merqiyko Itwodrhsml nxszlu Hkzf cm jtn Bmyuhuo bigalw, yokjd Imzllaquoztwhh ucpx Prrmrgalqxueq dfg, hgnjruu awtx ovfyc Wskylg vmk vxa Thkidls. Ttl cahvjp Kjxaybpqmqhjgriah, ddc hxs Fjmjqxjpmfr brp Itxsfgese eimqb gostgvn, bvjbqhb zpptlpoea.“
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