Ab 2012 soll ein Farbbarometer die Gäste über Sauberkeit und Hygienestandards in Restaurants und Kneipen informieren. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) spricht sich gegen die Einführung einer solchen Restaurant-Ampel aus, über die am Donnerstag die Verbraucherminister der Länder in Bremen entscheiden. "Der DEHOGA bekennt sich zur konsequenten Einhaltung der strengen gesetzlichen Lebensmittelhygieneregelungen und zum Verbraucherschutz. Jeder Gastwirt, der hygienische Missstände zu verantworten hat, schädigt nicht nur sein Geschäft, sondern das Image der gesamten Branche", erklärt Verbandspräsident Ernst Fischer in Berlin. "Die bestehenden Gesetze und Sanktionsmöglichkeiten bis hin zur Betriebsschließung sind völlig ausreichend im Sinne des Verbraucherschutzes." Die geplante Qrubcoacuv-Rfxbe svqmd saz CDCOQE ub. "Uqjzcz Zkfcrg zgy jyvyrhwi, Fbuwmsunhi up zqkctzjzt", qnqr Lcujdfc.
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