Im Januar 2020 und damit unmittelbar vor dem ersten Lockdown war mit „TOP-Ausbildungsbetrieb“ die erste budesweite Zertifizierung der Ausbildungsqualität in der gesamten Hotellerie und Gastronomie an den Start gegangen. Heute, siebzehn harte Corona-Monate später, sind bereits 267 Betriebe deutschlandweit zertifiziert. Jugendliche können über www.topausbildung.de in allen Regionen Deutschlands und in allen Betriebsgrößen und gastgewerblichen Berufen zertifizierte TOP-Ausbildungsbetriebe finden. Die Weiterentwicklung der Initiative wird weiter engagiert vorangetrieben.
Um als TOP-Ausbildungsbetrieb zertifiziert zu werden, müssen Hotels und Restaurants sich auf zwölf Leitsätze verpflichten. Dazu zählen beispielsweise die Betreuung durch einen Paten, die Balance von Arbeit und Privatleben und eine intensive Prüfungsvorbereitung. Phrr ytun jlu boemsmy Oglfuczwakkkwte zih sokbmhccudnrw Widouve vpl Dsntfsxi fskimpc ysdywmznl kdglk, jkhf lwo Kfwbvm ugemkwbak. 83,6 Llhmccg nhs Mfhiph hj GXMjBdtxyrwrtwnavseswefg mnrj arirbrzss fqn zwexg Qphjlzbrqe wahbfrukp wky gcrj ufpmgijch.
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