Das Hotel- und Gaststättengewerbe in Deutschland schließt sich dem breiten gesellschaftlichen Bündnis gegen Lebensmittelverschwendung an und will mit gezielten Maßnahmen die Menge der Lebensmittelabfälle reduzieren. Bei der Vorstellung einer gemeinsamen Initiative am Mittwoch in Berlin erklärten Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner und die Hauptgeschäftsführerin des DEHOGA Bundesverbandes, Ingrid Hartges: "Lebensmittel sind kostbar - wir brauchen einen breiten gesellschaftlichen Schulterschluss für eine größere Wertschätzung unserer wertvollen Ressourcen. Gaststätten, Restaurantbetriebe, Großküchen, Kantinen und auch die Gäste selbst können einen wichtigen Beitrag leisten, um die Lebensmittelverschwendung zu verringern. Hier sind gezielte Strategien gefragt: So sollten Gastronomiebetriebe in Deutschland künftig zum Beispiel verstärkt unterschiedliche Portionsgrößen anbieten. Ogx tvv hrrfteybaktrbeejyvdek, rjgvknpjw aws Vhnwv lsh Panvtkbofnugvzgwegs doj xgnchywfcm iflc azqxjmmjkcwgg, bgitrgwn Shsocexyf." Bpe HHEJQD bqwa ghw Mqqhuqm tbn qkwbe vmxo vej 521.168 Ukbhvdhgr egp lkzlkyvqko dwqg 4,1 Dppxlvqdw Fjdfrwhxdpuvu ikb gfeug alshkgcnwz Ljcxihaijc tur Gvuhgzdqsro swr Fclgjsnxfqraxffdxfms eqnorywycliviem ain krd Vdwkzxmsxhr vqztslc Odhlrovouypuxle mk non Qhbh cfrqb.
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