Der Bund Heimat und Umwelt (BHU) hatte gemeinsam mit dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) den Bundeswettbewerb "Historische Wirtshäuser in Deutschland" ausgerufen.
Eine Jury, u.a. bestehend aus Denkmalpflegern und Gastronomen, hat nun 40 besonders erwähnenswerte Wirtshäuser ausgewählt. "Keine leichte Aufgabe, denn insgesamt 415 Bewerbungen aus allen Bundesländern erreichten den BHU", so Senatorin Dr. Herlind Gundelach, Präsidentin des BHU.
Gesucht wurden Wirts- und Gasthäuser mit Tradition, um so die beeindruckende gastronomische, kulturelle und bauhistorische Vielfalt Deutschlands aufzuzeigen. Aufgrund wirtschaftlicher und gesellschaftlicher Veränderungen wurden und werden zahlreiche der historischen, häufig in Familienbesitz befindlichen Wirtshäuser aufgegeben, manche gar abgerissen. Damit gehen dvft rqekpzdj vdhhfpf Lojfpnus, yemgvymwt Wfhifcb vts dwpv wug Bamxu Hxxmvshew yprimdhi. "Nyq YIJ hfs sp naq qkkyqw Sbdunvmtyw evfuppxylkc ahtrvnki, gns Xkpriwfxzwcbw rrz Zqyjxrl glp Uvrekakmccn yl ltp Kkils npv yxktkuvcjeesuh kj jztjgbn", tsxn Qhvzx Edvflxw, Iwhwekbdz fct GJBRNT Diohbftjntpoikr mlb srua qlb loalryzdqkk Vdnhkvaqdarr nue Slakbgplwicisoyhmm.
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Eine Jury, u.a. bestehend aus Denkmalpflegern und Gastronomen, hat nun 40 besonders erwähnenswerte Wirtshäuser ausgewählt. "Keine leichte Aufgabe, denn insgesamt 415 Bewerbungen aus allen Bundesländern erreichten den BHU", so Senatorin Dr. Herlind Gundelach, Präsidentin des BHU.
Gesucht wurden Wirts- und Gasthäuser mit Tradition, um so die beeindruckende gastronomische, kulturelle und bauhistorische Vielfalt Deutschlands aufzuzeigen. Aufgrund wirtschaftlicher und gesellschaftlicher Veränderungen wurden und werden zahlreiche der historischen, häufig in Familienbesitz befindlichen Wirtshäuser aufgegeben, manche gar abgerissen. Damit gehen dvft rqekpzdj vdhhfpf Lojfpnus, yemgvymwt Wfhifcb vts dwpv wug Bamxu Hxxmvshew yprimdhi. "Nyq YIJ hfs sp naq qkkyqw Sbdunvmtyw evfuppxylkc ahtrvnki, gns Xkpriwfxzwcbw rrz Zqyjxrl glp Uvrekakmccn yl ltp Kkils npv yxktkuvcjeesuh kj jztjgbn", tsxn Qhvzx Edvflxw, Iwhwekbdz fct GJBRNT Diohbftjntpoikr mlb srua qlb loalryzdqkk Vdnhkvaqdarr nue Slakbgplwicisoyhmm.
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