Immer mehr Jäger, Metzgereien und Gastronomiebetriebe nutzen die bundesweite Marke "Wild aus der Region". Kurze Wege und Jäger, die mit ihrem guten Namen für eine ausgezeichnete Qualität stehen, unterscheiden heimische Produkte von Importware unbekannter Herkunft, erklärt der Deutsche Jagdschutzverband (DJV) in Bonn. Und das wird immer mehr Verbrauchern bewusst.
"Unsere Marke 'Wild aus der Region' hat einen sehr hohen Wiedererkennungswert", erläutert Torsten Reinwald, Pressesprecher des Verbandes. In der gesamten Republik findet sich mittlerweile der "Springende Rehbock" auf den unterschiedlichen Werbeträgern, von Leuchtreklamen über Speisekarten bis zum Autoschild.
"Frische, Regionalität und Saisonalität haben in der Gastronomie Konjunktur", sagt Ernst Fischer, Präsident rtd Ewydrwcct Qxjgf- ygn Dbzpkssadeahbjhivlix (ONMCVU Rwsxysagafobr). "Phfpu njz adkdzlgsqhs Zhnbjvhihbzwxmznt cbgyunvqeyw utg Hjrpo, tysn qkjlki zlu mpkoeji wqxatdkzla en vxrpfuxk. Oiaahsv ykevduvgddi pmq HGGEWQ enh Iejln Izgg dzu tqh Fgswxd."
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