Ab 2012 soll ein Farbbarometer die Gäste über Sauberkeit und Hygienestandards in Restaurants und Kneipen informieren. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Niedersachsen) spricht sich gegen die Einführung einer solchen Restaurant-Ampel aus, die am Donnerstag durch die Verbraucherminister der Länder in Bremen entschieden wurde. "Der DEHOGA bekennt sich zur konsequenten Einhaltung der strengen gesetzlichen Lebensmittelhygieneregelungen und zum Verbraucherschutz. Jeder Gastwirt, der hygienische Missstände zu verantworten hat, muss damit rechnen kurz- bis mittelfristig durch die Gäste vom Markt gedrängt zu werden", erklärt Verbandspräsident Hermann Kröger in Hannover. "Die bestehenden Gesetze und Sanktionsmöglichkeiten bis hin zur Betriebsschließung sind völlig ausreichend im Sinne vdl Ulkxlbnzmxlsgcphbyj." Gbx hetxrqja Cdwvrbivbu-Eylka mqxpd eff IAKIUF gs, ixmy nrfjfijhupxc Zjmpohcmpzpdhszci tvuddaj myywg qjolhps ibzt.
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