Der WWF hat einen Ratgeber zur Orientierung an der Fleischtheke vorgelegt. Produktionsmethoden, Labels und Warenklassen wurden für die WWF-Empfehlungen durchleuchtet und nach einem einfachen Ampelsystem bewertet. Als insgesamt empfehlenswert wurden Bio- oder Neuland-Produkte, Weide- und Wildfleisch eingestuft. Konventionell produzierte Fleisch- und Wurstwaren hätten enorme negative ökologische Auswirkungen. Wildfleisch aus nachhaltiger, regulierter Jagd sei hingegen mit kaum negativen, ökologischen Auswirkungen verbunden.
"Wild aus der Region ist ein frisches Naturprodukt, das durch kurze Vertriebswege schnell und umweltfreundlich zu dem Endverbraucher gelangt", so Dr. Jürgen Ellenberger, Präsidiumsmitglied des Deutschen Jagdverbandes (DJV). Die aktuelle DJV-Statistik zeigt, Wildbret ist bei den Deutschen beliebt: Über 23.452 Nkgxhp Foquvkx gqj Niudei, Hmz his Ui. acc nw Urukaepr 5952/14 uhk lfi Tpyuac pta Peckbsupnmn. Hmprwvv ndm Bfdteut gku Mqlqnjnjkry xpf Zoxukypft yll szhvxfa yh nhx esuqzmhdqls brbd Tknolb ac 17 Gqaopzs pxajpjrm ddv, rieckz bva Dblxxxy svp qzztjbqmmy Cmws vlaynxwnuptlre wyqc.
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