"Hauswirtschafterinnen und Hauswirtschafter sind echte Allround-Talente. Mit ihren breit gefächerten Kompetenzen in der hauswirtschaftlichen Versorgung und Betreuung haben sie gute Chancen auf dem Arbeitsmarkt. Sie übernehmen in der Daseinsvorsorge eine äußerst wichtige Aufgabe. Gerade im ländlichen Raum gibt es eine wachsende Nachfrage nach hauswirtschaftlichen Fachkräften, beispielsweise als Alltagsbegleiter für ältere Menschen. Und sie sind im Landtourismus, in der Direktvermarkung oder in der ländlichen Gastronomie gefragt", äußert sich Brigitte Scherb, Präsidentin des Deutschen LandFrauenverbandes (dlv) zum Tag der Ausbildung, der heute auf dem ErlebnisBauernhof im Rahmen der Internationalen Grünen Woche stattgefunden hat.
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