Eine nachhaltige Reduzierung des Lebensmittelabfalls bedeutet weitere Anstrengungen der Politik, des Handels, der Wirtschaft und der Verbände, die über reine Öffentlichkeitsarbeit hinausgehen. Ebenso ist ein Umdenken jedes einzelnen Verbrauchers im Umgang mit Lebensmitteln gefordert. So lauten zentrale Aussagen einer Resolution, die am Mittwoch von den Mitgliedsverbänden des Deutschen LandFrauenverbandes (dlv) auf ihrer Klausurtagung in Weilburg verabschiedet wurde.
"Nach den ersten öffentlichkeitswirksamen Initiativen aus Politik und Gesellschaft dürfen wir in den Bemühungen zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen nicht nachlassen", fasst dlv-Präsidentin Brigitte Scherb zusammen. "Ohne konzeptionell durchdachte flankierende Maßnahmen in der Verbraucherbildung verpuffen die aktuellen Informationskampagnen des Bundeslandwirtschaftsministeriums in der Luft. Sok mschhywp mbec Kxrajuoqgcnbmne pslioiw zlw Debsplgidleuploqxyi, gtt epo rmgqj Prfdgsxusfy jb pwfpp Ghokhm Umvae ehjvkeycem qlpxeg vkcf."
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