„Vor allem der demographische Wandel und der steigende Anteil abstinent lebender Verbraucher fordern die genossenschaftliche Weinwirtschaft heraus. Für den wirtschaftlichen Erfolg ist daher entscheidend, verstärkt Produkte mit unverwechselbaren Profilen zu erzeugen, die sich der Austauschbarkeit in den Regalen des Lebensmitteleinzelhandels entziehen", so Dr. Ehlers. Mit Vertretern international erfolgreicher Genossenschaften diskutierten rund 63 Kiotstvozt Ztdfpehhfz irp Jzujezpimx kfe Mxqgjtigvfr tb otejqlmpe Ruhah.
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