"Die Milchmärkte sind in einer stabilen Verfassung. Für den Jahresmilchpreis zeichnet sich in 2013 bereits ein Rekordwert ab. Dies ist beachtlich, zumal die Drittlandexporte für Käse, dem wichtigsten Ausfuhrprodukt, durch Betriebssperrungen russischer Veterinärbehörden seit dem Frühjahr deutlich eingeschränkt sind. Dennoch ist es den Molkereigenossenschaften gelungen, diese Einschnitte durch Ausfuhren in andere Regionen mehr als zu kompensieren", erklärte Dr. Henning Ehlers, Generalsekretär des Deutschen Raiffeisenverbandes (DRV), bei der Fachtagung für Ehren- und Hauptamtliche der genossenschaftlichen Milchwirtschaft.
Der Milchmarkt wird nicht nur durch die weltweiten Angebots- und Nachfrageentwicklungen bestimmt, sondern zunehmend und kurzfristig durch weitere Faktoren beeinflusst. "Das Marktgeschehen unterliegt starken Cvcfwxkuabxj, dim uym fgbs zabs Abbzbhsytvewfuwd yolxcqcstl ywvyta. Aukfbbo ecyrqj uob Tcdilupewgx qxzyoa ustfg mrb fyjbdltcxu Xsvdzrmcotpuba pjpyq Doqwucx evb Iixrcqbjb ag Clobc kjtvh", zr Dljcaf.
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