Erste Hochrechnungen gehen von einer genossenschaftlichen Weinernte von ca. 2,8 Mio. hl und damit einer durchschnittlichen Erntemenge aus. Allerdings fällt in den genossenschaftlich geprägten Anbaugebieten Franken und Württemberg, wo Maifröste starke Schäden hervorgerufen haben, die Ernte ähnlich gering aus wie 2010. Ertragsausfälle als Folge von Hagelschlag verzeichnen vereinzelt Winzergenossenschaften in Baden, an der Mosel und in Württemberg.
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