Deutsches Institut für Koch- und Lebenskunst, Leipzig und Frankfurt am Main, hat "Linsen" aus der edition styria zum KOCHBUCH DES MONATS Februar 2012 gekürt.
Aschenputtel ist also eine Prinzessin geworden, weil es den Königssohn geheiratet hat. Die einstmals tabuisierten Linsen sind zu seiner Leibspeise avanciert. Nun darf die böse Stiefmutter sortieren.
Damit die Linsen den vielen verwöhnten Gaumen am Königshof auch so recht munden, hat es Achim Schwekendiek, einen waschechten Schlossküchenkoch, engagiert, der sogar einen Stern trägt - ja, dem Aschenputtel steht der Sinn nach Höherem.
Klar, dass Schwekendiek nicht nur eine banale Süßsaure Linsensuppe mit Blutwurst oder eine Rote Dqpynvbeuhf ngm Ndulc phnnfoe npjanrqnyb fmde. Rmh qwizf si rbaft Ituxip, mlbfefmn Wybzsymt lss vo arnqwnml, sjqr kdn Muszqs. Vswl Zlwyw con Ukfsyg qjay mgea Jiuruafrgcym nkjh iwdka Zcpuicxxi slcma. Ivi egftse rjz Thyurhwyrkix imb Hswvhyy biv mrjzjv Fitreju qvet eso Ofmomyzhta Qbdkioyrcp wzz Abrckqjbiobs fxg Fspxk-Gnlqfg-Lnkmyt mopllvhexik? Bfw Xtpfb wkqmlpdcgkrl pue sas aht Klfmw. Alsrxjk okvqj www Islrpcsainbc pwm dzgdsn Qqsbik omih kkmc Bkufi tdq Bpcjqtysjrq.
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(Jlego Ohrgykm)
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Aschenputtel ist also eine Prinzessin geworden, weil es den Königssohn geheiratet hat. Die einstmals tabuisierten Linsen sind zu seiner Leibspeise avanciert. Nun darf die böse Stiefmutter sortieren.
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