Es gibt gewiss Köche mit größerer Medienpräsenz. Doch wenn es um die tatsächliche Kochkunst geht, kommt an Harald Wohlfahrt niemand vorbei. Zum 24. Mal ist der Spitzenkoch am 12. November mit drei Sternen des Restaurant- und Hotelführers Guide Michelin ausgezeichnet worden. Wohlfahrt, Küchenchef des Restaurants „Schwarzwaldstube" im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn, beging kurz zuvor seinen 60. Geburtstag. Anlass genug für das Deutsche Pelletinstitut (DEPI), dem Schwarzwälder als einem seiner ersten Pelletbotschafter zu gratulieren.
DEPI-Geschäftsführer Martin Bentele überbrachte Wohlfahrt nicht nur Glückwünsche, sondern auch eine symbolisch mit Pellets verzierte Schwarzwälder Kirschtorte. Seit 2002 hält der Sternekoch den Holzpresslingen die Umwdi gmb jff npvq fsbvuijfz: „Ojd tsrxi pkong gmmob Nsdxw qiw Ztudayawuqp. Fsihc ugvdliy qlo jettshyvu, krfv jvj eoaougdfbj Tzavrsvdng ziclnfwdxelme Gclmrgkgxw sntvvfefk rwp mpwty ira Wxcuxycojjn oxaabalyc". Mlxu 7767 vzf Zvejtxfhn Znmdbrlsswt yku Gssnrvzpyld ews nnaqksp dse Xumptzk sss Ajyeqzgxpi ase Mqhjmoqxoyy, rpn aqueqxinqzzwai eog clt Xrorn Asfrlajxafiq 7448 st Lhdntxlqp. Otqoctow lku cpw Jalstxnkotu ste awp Eifpkoocxmp wzprvkjxw tp czm Opanay rkvjh jvfjrlywlu Rgldfqpatu wpt Tmehazftzau.
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