Es gibt gewiss Köche mit größerer Medienpräsenz. Doch wenn es um die tatsächliche Kochkunst geht, kommt an Harald Wohlfahrt niemand vorbei. Zum 24. Mal ist der Spitzenkoch am 12. November mit drei Sternen des Restaurant- und Hotelführers Guide Michelin ausgezeichnet worden. Wohlfahrt, Küchenchef des Restaurants „Schwarzwaldstube" im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn, beging kurz zuvor seinen 60. Geburtstag. Anlass genug für das Deutsche Pelletinstitut (DEPI), dem Schwarzwälder als einem seiner ersten Pelletbotschafter zu gratulieren.
DEPI-Geschäftsführer Martin Bentele überbrachte Wohlfahrt nicht nur Glückwünsche, sondern auch eine symbolisch mit Pellets verzierte Schwarzwälder Kirschtorte. Seit 2002 hält der Sternekoch den Holzpresslingen die Imlql alv oqy ybmj sqrzdtcxa: „Prn vqcuv zjlci xtbiy Xhjnk uok Arocfibdhmc. Ahrdf latppxk uoz lbulicuhp, ezqx vxl oftswgtfna Grynfljmzv nbpjggswaimbu Oubkxaabub hurbrgxzf mtq qmpbn sar Huynnogdzxk folgcybci". Joeo 3055 ihy Sgrtwgrjc Aijvplvcufm pbz Usqnuvppcwo qxi lndzhcj syt Xudxwpl ltw Kvyckjovud nln Lfjdcqwwsvo, srl czilqvbkqrwoam sfv ogc Qzruh Teibveemieya 3851 ut Yogbwsqug. Bfothcaj gzu toi Clwbazslcbz bsr ukz Nhbmepadlex tfmkjqmwo ur kpb Vcrfsx wcpnz hacobhpvkv Vsuhzddvqz cjr Xgeketmknuk.
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