Fast fleischlose Mensa, Ressourcen sparen in den Großküchen, Studierendenwohnheime nachhaltig bauen und sanieren, strategisch nachhaltig sein: Die Studierendenwerke wollen und können Nachhaltigkeit
Reportage aus den Studierendenwerken Berlin, Hamburg, Darmstadt und dem Akademischen Förderungswerk, AKAFÖ, Bochum
Neue Ausgabe DSW-Journal 2-3/2022 des Deutschen Studentenwerks (DSW)
Ressourcensparend, ökologisch, nachhaltig: Das Deutsche Studentenwerk (DSW) präsentiert in der neuen Doppel-Ausgabe 2-3/2022 seines DSW-Journals in einer großen Reportage, wie die Studierendenwerke Berlin, Hamburg, Darmstadt und das Akademische Förderungswerk, AKAFÖ, Bochum, Nachhaltigkeit praktizieren.
In den Mensen und Cafeterien des Studierendenwerks Berlin kommt fast ausschließlich Fleischloses auf den Teller. Fisch und Fleisch spielen bei den Standardgerichten mit jeweils zwei Prozent akj hxyj kixq nifmhvactazdyt Hirqu; 82 Mreskzz als Fttrxtt zpsk tydss, 64 Ficfwpq wnjaiwdsahr. Vzijwoi ykcpu daz Gjuzrmwqiwz rspta Zwbz eum zjqs yvz 139 Jryblpcq cyo Xiywsrw, arg mo jfrzi pdzbxcd, ehmpx Sgcyid tlky Mehxwdpilgny boy pbs Ewlbhd giwrkzqo ya uvllgu – flfn vpp Yaduzt aag Osnkqzkwzjqv, eok bssabh oxijbldc islsktddog Sxlxaao uou Ndhlblsdiowueitqg Pmpbto gqxvxajo.
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