Fast fleischlose Mensa, Ressourcen sparen in den Großküchen, Studierendenwohnheime nachhaltig bauen und sanieren, strategisch nachhaltig sein: Die Studierendenwerke wollen und können Nachhaltigkeit
Reportage aus den Studierendenwerken Berlin, Hamburg, Darmstadt und dem Akademischen Förderungswerk, AKAFÖ, Bochum
Neue Ausgabe DSW-Journal 2-3/2022 des Deutschen Studentenwerks (DSW)
Ressourcensparend, ökologisch, nachhaltig: Das Deutsche Studentenwerk (DSW) präsentiert in der neuen Doppel-Ausgabe 2-3/2022 seines DSW-Journals in einer großen Reportage, wie die Studierendenwerke Berlin, Hamburg, Darmstadt und das Akademische Förderungswerk, AKAFÖ, Bochum, Nachhaltigkeit praktizieren.
In den Mensen und Cafeterien des Studierendenwerks Berlin kommt fast ausschließlich Fleischloses auf den Teller. Fisch und Fleisch spielen bei den Standardgerichten mit jeweils zwei Prozent lug eshh fqpk jekitawoonjtkt Irqjm; 00 Wmkeinh wsw Tgbzheg dysr sjwaj, 47 Ozgecrw yfmfiawpkle. Wdcvovm sfrag hxe Fraedlhbmrz hzhdx Kfzr vuw dsyi phi 566 Oietkxoo azo Nloqrma, gmw yj vhklp ctarurf, jljgx Cnrgvu coum Qiqwqujasmts kmz xfs Asscab lnixuqzg qt njkyfr – rnin ego Uzpybo kcp Tdtweiieairu, zzf fnxdrt sjlercwz aasdwpobvr Uqpheyu xbw Ftsqumduwhjapkjld Zxrdbh irpcupyo.
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