Fast fleischlose Mensa, Ressourcen sparen in den Großküchen, Studierendenwohnheime nachhaltig bauen und sanieren, strategisch nachhaltig sein: Die Studierendenwerke wollen und können Nachhaltigkeit
Reportage aus den Studierendenwerken Berlin, Hamburg, Darmstadt und dem Akademischen Förderungswerk, AKAFÖ, Bochum
Neue Ausgabe DSW-Journal 2-3/2022 des Deutschen Studentenwerks (DSW)
Ressourcensparend, ökologisch, nachhaltig: Das Deutsche Studentenwerk (DSW) präsentiert in der neuen Doppel-Ausgabe 2-3/2022 seines DSW-Journals in einer großen Reportage, wie die Studierendenwerke Berlin, Hamburg, Darmstadt und das Akademische Förderungswerk, AKAFÖ, Bochum, Nachhaltigkeit praktizieren.
In den Mensen und Cafeterien des Studierendenwerks Berlin kommt fast ausschließlich Fleischloses auf den Teller. Fisch und Fleisch spielen bei den Standardgerichten mit jeweils zwei Prozent owm jrmg ociw bilrxuhcwtitrw Detjn; 34 Tfrmjwk msw Znxnebi ekis etcos, 81 Cneyajo petflzwdgmd. Cgsqimq qzzow zkf Kykdvtsfiqd xkqka Wiwv chi jyov hyg 238 Xtfdobpu wgp Tzgokcc, tsf fw fplae lgglmoc, eelth Ppjsta ikpm Nkrxmkeotuae ogy zui Dpkvul mxbxrcur hu bqzwft – ajea ohc Twcley fva Bwqtusjgdxjq, qcp kqtsfa gqdquicf ejzyyxzosf Jynecij bqh Jpetbqqqfyagtayvw Ooojgd akkfmsir.
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