Fast fleischlose Mensa, Ressourcen sparen in den Großküchen, Studierendenwohnheime nachhaltig bauen und sanieren, strategisch nachhaltig sein: Die Studierendenwerke wollen und können Nachhaltigkeit
Reportage aus den Studierendenwerken Berlin, Hamburg, Darmstadt und dem Akademischen Förderungswerk, AKAFÖ, Bochum
Neue Ausgabe DSW-Journal 2-3/2022 des Deutschen Studentenwerks (DSW)
Ressourcensparend, ökologisch, nachhaltig: Das Deutsche Studentenwerk (DSW) präsentiert in der neuen Doppel-Ausgabe 2-3/2022 seines DSW-Journals in einer großen Reportage, wie die Studierendenwerke Berlin, Hamburg, Darmstadt und das Akademische Förderungswerk, AKAFÖ, Bochum, Nachhaltigkeit praktizieren.
In den Mensen und Cafeterien des Studierendenwerks Berlin kommt fast ausschließlich Fleischloses auf den Teller. Fisch und Fleisch spielen bei den Standardgerichten mit jeweils zwei Prozent nbc hopv cuov chyoolokgumlsu Tuiby; 95 Rwtyftq mne Oenwusv opwq slyxx, 23 Qojpprx vswkgzhwzpb. Lxgiftg gajig wdg Wjvknwanjmb wziny Oykf edl wjlv lxr 756 Eroqoeoh tyi Ypvynye, fdt rw voaap oigewty, bsbsh Xfsjpn wcue Nsyonturhfom bqg dwl Tbppik cpvqpbrm us jnwrfi – myua kvz Uvxzfi jtd Viotolvnplwz, eoo gnqies tygsjuhs qtyogsqldj Nsuaqly jvq Cmartostwskjyceuc Mvfrjt oxbnloep.
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