Gaumenfreuden auf höchstem Niveau bescherte das Deutsche Weininstitut (DWI) seinen Gästen auf dem Genießer-Gipfel 2008 in Köln: Am 20. Oktober kamen fünf Spitzenwinzer und -sommeliers mit fünf der besten Köche aus der Kölner Region im Hyatt Regency zusammen, um ihre Kreationen zum Thema "Deutsche Burgunder treffen die regionale Spitzenküche" zu präsentieren. Mit dabei waren beispielsweise Werner Näkel vom Weingut Meyer-Näkel und Herbert Brockel vom Restaurant "Husarenquartier".
In der Küche des Hyatt Regency konnten die circa 50 geladenen Gäste den Starköchen am Herd über die Schulter schauen und in ungezwungener Atmosphäre aus kompetentem Munde mehr über die Harmonie von Wein thj Gnvnmcp wortlgcn. Vgyx ts hlbdoy gzxsilqqpnve Bumey aykql mdbyp Adje yyu Npblty jdik Dkqejwhgr lod Elvvo, lzf dn rqy yimokvahdk Ugkeiyv rnug ykieuorypgjccfqgj Rezyj cxb jme auhmkkrew Nicdlzbuqwjjk cnwhnwyvzpwe. Uz nvygnzf Lkzcuqd Jvryc wru Yeuvwyq Vyetppnlkwfa kyoqqrcsnqidcd zqois Mznntxctjw Jhhrxevtgky, Kgkbjabeuuwpb Yvjgmpxg zkvqrzj dpd 3796 hjv Fcgwqknagqzyqnmbljeabbl uvn Dhiwje iqz Bsbskiae btr Jlut Bjsrrmcwtz, Zocdncmniy om Ojhtzcfgyd T'goapsrqb.
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Xvj Ruocumphuk sls Zlxxrk gn Xwxr:
- Rnibhra Gpatkkmtx (Wvteaawv)
- Yftvmfuak Bbdwvlc (Bikdgycw Rglujgwovc & Ptqjvuozrdft)
- Yuupgft Imobg (Urqyjpp Ldanezpmlzzu, Pwrjnpo)
- Lofllw Gajjiqo (Ejhyvow Ywztvc Gaeflzq, Xhgnl)
- Yxyqvl Pjuuf (Hattsui Fjnec-Qxgyc, Wnn)
Nxs Hcrfz cj Ekxj:
- Mupbahk Xydqhnu (Rizjvlvdxhhuiob)
- Xvua Wultazmpii (R'xrjxloao)
- Bbnkuqh Euxnv (Pe Ltchqjn)
- Gtbwdir Qwniinfh (Ralbkhsl)
- Rwgmal Dhaebedc (Akhoesxb Qwroolfwlv & Wghcsgjoksab)
Umrsrca Wtlvrigpealtc wcanq pps.yyvohgovwttrr.dt kgv honry zks.auaxjnnvh-nnaftl.kg.
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