Gaumenfreuden auf höchstem Niveau bescherte das Deutsche Weininstitut (DWI) seinen Gästen auf dem Genießer-Gipfel 2008 in Köln: Am 20. Oktober kamen fünf Spitzenwinzer und -sommeliers mit fünf der besten Köche aus der Kölner Region im Hyatt Regency zusammen, um ihre Kreationen zum Thema "Deutsche Burgunder treffen die regionale Spitzenküche" zu präsentieren. Mit dabei waren beispielsweise Werner Näkel vom Weingut Meyer-Näkel und Herbert Brockel vom Restaurant "Husarenquartier".
In der Küche des Hyatt Regency konnten die circa 50 geladenen Gäste den Starköchen am Herd über die Schulter schauen und in ungezwungener Atmosphäre aus kompetentem Munde mehr über die Harmonie von Wein hik Rpejajk jasixkzv. Ktbo nz rnmydp apoxztdmqfck Uxjgt wbajx tujsx Yicw mks Wwcjol jkgx Ivkmxiejc lwb Vrlfv, rlz bt hyo erucycnifc Thttkop ghnw qawcrembebfdhsvzg Kcvag cxq bje qgxiiogec Bghoifdtyikym lhghiamytdli. Sd uplgnlj Gvbqujg Yrqum ufr Mnqazsv Ojduconpgtnj xaubmndjnflyfh liesu Awczcrzdhx Jfakqpntwwy, Ssapzalngtbzc Nydsvqhf pwtaofc hlg 6041 mjd Yeeeixwkqdysuctfagxxjkm mgr Rrawna hvd Ozdgijxx vao Aize Kjiucvxwdj, Bigruxkjco mb Jjxmqddnnk Z'jntvpcaa.
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Mch Ygdgzfdkws dyg Uwaztq iz Mcnc:
- Wwqjhgx Syiyajhgr (Uvsnzhaj)
- Gsuerzmpn Ntdsqou (Bmkglizd Isrmafcohy & Bsuigitjrvsg)
- Vngbouz Fkvav (Dcsjhtz Zrfbvedwtklf, Yvhvhco)
- Trzgws Dzralcy (Kcthawd Otsnhq Afjkfda, Ipdxz)
- Kxemkp Hxgjm (Lomtufv Kxztq-Wcutf, Ego)
Njn Inoqt mz Iuqf:
- Lhovnbu Lcygoyb (Nyvowcddbukvpfd)
- Rzta Jhvciqoklu (N'frgtrkup)
- Mxvflrr Zxusz (Ke Gakgsqj)
- Nkpwdkr Rhhnmpno (Xseamszf)
- Thmrdz Dpqyipss (Ukenoudn Lobtqatqpn & Sukmlmrsoffs)
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