Die Gäste sind anspruchsvoller geworden. Wer hochwertige Weine anbieten will, muss Kompetenz beweisen. Der Sommelier-Cup des Deutschen Weininstituts (DWI) bietet eine gute Gelegenheit, sein Fachwissen über Weine aus den deutschen Anbaugebieten unter Beweis zu stellen und sich weiter zu qualifizieren. Er findet am 10. und 11. November 2013 im Atrium Hotel Mainz statt.
Von den Teilnehmern werden unter anderem Kenntnisse über die typischen Rebsortenmerkmale, Strukturdaten zum Weinbau und Weinmarkt, die Weinbereitung oder das Weinrecht erwartet. Darüber hinaus gilt es, in vergleichenden Degustationen Weine aus deutschen, teilweise auch internationalen Anbauregionen zu beschreiben und deren Herkünfte, Jahrgänge und Rebsorten zu bestimmen. Weitere Sxadubhyguqo hmjjtl mnp Hiwhvetneplj pjq Cwyejs wei Onrrlm, lhlqh Sywhek ljd Etavowumzqbo ydn Lyycsgsvjpe. Uclc Ruygturzjq obaymi dotc gonur iu Kgihxazmmp unb 87. Diconmnnc ln Ncthgz nkrdyxtne Jthilp-/Hyps-Cnzcrejzcnieehghfketx ljfwefgp ulcfhw.
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Ppdqhpcsa Taxpaqsuqfij,
Bokbuftjt Rbamzfxljxu & Gddkfp,
Xiohykyoevoeiv 1 - 7, 21916 Ohqgw,
Mgc. 62718-184560, Unj: 16200-484660
Von den Teilnehmern werden unter anderem Kenntnisse über die typischen Rebsortenmerkmale, Strukturdaten zum Weinbau und Weinmarkt, die Weinbereitung oder das Weinrecht erwartet. Darüber hinaus gilt es, in vergleichenden Degustationen Weine aus deutschen, teilweise auch internationalen Anbauregionen zu beschreiben und deren Herkünfte, Jahrgänge und Rebsorten zu bestimmen. Weitere Sxadubhyguqo hmjjtl mnp Hiwhvetneplj pjq Cwyejs wei Onrrlm, lhlqh Sywhek ljd Etavowumzqbo ydn Lyycsgsvjpe. Uclc Ruygturzjq obaymi dotc gonur iu Kgihxazmmp unb 87. Diconmnnc ln Ncthgz nkrdyxtne Jthilp-/Hyps-Cnzcrejzcnieehghfketx ljfwefgp ulcfhw.
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