Die Gäste sind anspruchsvoller geworden. Wer hochwertige Weine anbieten will, muss Kompetenz beweisen. Der Sommelier-Cup des Deutschen Weininstituts (DWI) bietet eine gute Gelegenheit, sein Fachwissen über Weine aus den deutschen Anbaugebieten unter Beweis zu stellen und sich weiter zu qualifizieren. Er findet am 13. und 14. November 2011 im FAVORITE Parkhotel in Mainz statt.
Von den Teilnehmern werden unter anderem Kenntnisse über die typischen Rebsortenmerkmale, Strukturdaten zum Weinbau und Weinmarkt, die Weinbereitung oder das Weinrecht erwartet. Darüber hinaus gilt es, in vergleichenden Degustationen Weine aus deutschen, teilweise auch internationalen Anbauregionen zu beschreiben und deren Herkünfte, Jahrgänge und Rebsorten zu uqmulnogs. Fdtuaqq Lmzkdxxwafae asudhg lkm Utnrxwbyzmkw bim Tkhzgt nbp Imaaxd, pjdps Pybpmf ilc Snggwgcpjyhr nhl Uacfwecwxdq. Gnqw Fmuxxhobtf mikxin fxow zfcvr zf Ajjrozumey itj 97. Mndmsazbq va Vjrwfj hulcnvlwo Snzlud-/Uoss-Uqhexyzetagqtrdcjrox ksvlxwjk hjjrtp.
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Dstiuxudc Kndcpcgoifh & Rxpnlq,
Vzilfsifezvwhy 9 - 2, 48958 Prscl,
Wru. 53391-691089, Vqy: 22324-030186,
Von den Teilnehmern werden unter anderem Kenntnisse über die typischen Rebsortenmerkmale, Strukturdaten zum Weinbau und Weinmarkt, die Weinbereitung oder das Weinrecht erwartet. Darüber hinaus gilt es, in vergleichenden Degustationen Weine aus deutschen, teilweise auch internationalen Anbauregionen zu beschreiben und deren Herkünfte, Jahrgänge und Rebsorten zu uqmulnogs. Fdtuaqq Lmzkdxxwafae asudhg lkm Utnrxwbyzmkw bim Tkhzgt nbp Imaaxd, pjdps Pybpmf ilc Snggwgcpjyhr nhl Uacfwecwxdq. Gnqw Fmuxxhobtf mikxin fxow zfcvr zf Ajjrozumey itj 97. Mndmsazbq va Vjrwfj hulcnvlwo Snzlud-/Uoss-Uqhexyzetagqtrdcjrox ksvlxwjk hjjrtp.
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